アーハーラ

アーハーラとは

アーハーラ（Āhāra）は食事を指す言葉ですが、何を食べるかだけでなく、いつ、どのように食べるかまでを含む広い概念として使われます。

古典が定める食べ方

チャラカ・サンヒターには、食事についての作法が具体的に記されています。温かいものを食べる、適量にする、前の食事が消化してから食べる、落ち着いた場所で食べる、急がず遅すぎず食べる、といった内容です。

食材選びより先に食べ方を整えるという順序が、アグニを重視する考え方と一貫しています。

本項目は伝統的な考え方の紹介であり、医学的な診断・治療を目的とするものではありません。