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食事・食養生

サインダヴァ(岩塩)

Saindhava / सैन्धव

Definition

塩の中で最も良質とされる岩塩。3つのドーシャを乱しにくいとされる。

サインダヴァとは

岩塩を指します。古典では複数の塩が分類されていますが、その中で最も良質とされるのがこの岩塩です。

伝統的な位置づけ

塩味はヴァータを鎮める一方、ピッタカパを増やしやすいとされます。岩塩はその中でも比較的おだやかで、消化を助けるとされてきました。

タクラや食事に少量加える形で用いられます。

本項目は伝統的な考え方の紹介であり、医学的な診断・治療を目的とするものではありません。

FAQよくある質問

サインダヴァとは何ですか?

岩塩を指します。古典では複数の塩が分類されていますが、その中で最も良質とされるのがこの岩塩です。

なぜ岩塩が良質とされるのですか?

塩味はヴァータを鎮める一方でピッタカパを増やしやすいとされますが、岩塩はその中でも比較的おだやかで、消化を助けるとされてきたためです。

どうやって使いますか?

タクラや食事に少量加える形で用いられます。