アーユルヴェーダのハーブは、ドラヴィヤ（物質）として体系的に分類されてきました。
単に効きそうなものを集めたのではなく、味（ラサ）・性質（グナ）・体に与える方向性という枠組みで整理されているのが特徴です。
この記事では、日本でも名前を見かけることの多い10種を、性質と伝統的な使われ方で整理します。
選び方の前提
ハーブを選ぶときの伝統的な視点は、次の2つです。
滋養・若返りの文脈で使われるものをラサーヤナと呼びます。
以下で紹介するうち、アシュワガンダ、アムラ、トリファラなどがこれに当たります。
- アグニを強める
- トリカトゥなど
- ラサーヤナ
- アシュワガンダ、アムラ、トリファラなど
一覧
| ハーブ | 主な性質 | 伝統的に鎮めるとされるドーシャ | 使われてきた文脈 |
|---|---|---|---|
| アシュワガンダ | 温める | ヴァータ・カパ | 滋養強壮、ストレスケア |
| アムラ | 冷ます | 3つすべて | 若返り、ピッタの調整 |
| トリファラ | 穏やか | 3つすべて | 排出、めぐりの調整 |
| ターメリック | 温める | カパ・ピッタ | 食事、肌と口腔のケア |
| トゥルシー | 温める | ヴァータ・カパ | 呼吸のケア、聖なる植物 |
| ニーム | 冷ます | ピッタ・カパ | 肌と口腔のケア、虫よけ |
| ヤシュティマドゥ | 冷ます | ヴァータ・ピッタ | のど、消化のケア |
| ビビータキー | 温める | カパ | トリファラの構成要素 |
| トリカトゥ | 強く温める | カパ・ヴァータ | 消化を助ける配合 |
| ギー | 冷ます | ヴァータ・ピッタ | 他のハーブを運ぶ媒体 |
個別に見る
アシュワガンダ
アーユルヴェーダを代表するラサーヤナの一つです。
名前は馬の匂いを意味し、力強さの象徴として語られてきました。
日本では滋養強壮やストレスケアの文脈で紹介されることが多く、温める性質からヴァータの乱れに向くとされます。
アムラ（アマラキ）
インドスグリとも呼ばれる果実で、酸味が強いのに冷ます性質を持つ、珍しい位置づけのハーブです。
3つのドーシャすべてに使えるとされ、特にピッタの調整で名前が挙がります。
トリファラ
アムラ・ハリタキ・ビビータキーの三果を合わせた配合です。
3つのドーシャすべてに使えるとされる
単体のハーブより配合として有名で、めぐりと排出を整える目的で長く用いられてきました。
3つのドーシャすべてに使えるとされる点が、この配合が広く普及した理由と説明されます。
ターメリック（ウコン）
日本の食卓にもカレーの香辛料として入ってきています。
アーユルヴェーダでは食事、肌のケア、うがいなど、幅広い文脈で使われてきました。
ギーや牛乳と合わせる使い方が伝統的です。
トゥルシー（ホーリーバジル）
インドでは家庭の庭に植えられ、聖なる植物として扱われてきました。
ハーブティーとして飲まれることが多く、呼吸のケアや、心を落ち着ける文脈で紹介されます。
ニーム
苦味の代表格です。
冷ます性質が強く、肌や口腔のケアに用いられてきました。
歯ブラシ代わりに枝を使う習慣も知られています。
苦味はピッタとカパを鎮める方向に働くとされます。
ヤシュティマドゥ（甘草）
名前は甘い茎を意味します。
のどや消化のケアの文脈で登場し、甘味と冷ます性質からヴァータとピッタに向くとされます。
過剰摂取に注意すべきハーブとしても知られています。
ビビータキーとトリカトゥ
ビビータキーはトリファラを構成する三果の一つで、単体ではカパの調整の文脈で使われます。
トリカトゥは生姜・長こしょう・黒こしょうの配合で、消化の火を強める目的で古くから用いられてきました。
- トリファラの三果の一つ
- 単体ではカパの調整
- 生姜、長こしょう、黒こしょう
- 消化の火を強める
ギー
厳密にはハーブではなく、バターから水分と乳固形分を除いた純粋な乳脂肪です。
ただアーユルヴェーダでは、他のハーブの性質を体の奥まで運ぶ媒体として位置づけられており、ハーブの話には必ず登場します。
使うときの考え方
- 食材から始める：ターメリック、生姜、こしょうのように、料理に入れられるものから取り入れるのが無理のない順序です
- 単体より配合：トリファラやトリカトゥのように、伝統的には複数を組み合わせて使われてきました
- 量と期間：多く摂れば良いという考え方はしません。伝統的には少量を継続する形です
- 体質に合わせる：温めるものと冷ますものを、そのときの状態に合わせて選びます
自分の傾向を確認したい場合はドーシャ診断から、食事全体の組み立てはドーシャ別の食事法を参照してください。
本記事はアーユルヴェーダという伝統医学の考え方を知識として紹介するものであり、特定の商品の効果効能を示すものでも、病気の診断・治療・予防を目的としたものでもありません。持病のある方、服薬中の方、妊娠中の方は、必ず医師などの専門家にご相談ください。
